お菓子教室で教えていただいたマロンケーキ
日に日に、涼しくなるなかで木曜日Hinaもちょっと風邪を引いてしっまたようです。
お迎えの電話が来たのは4時30、お迎えに保育園に付いたのが6時10分。
会社を出たのも、(もしかして明日、来られないかも、と思いある程度片付け、たため)遅かったし
どうしても途中トイレが我慢できなくて、コンビにでトイレに寄ったのも、ロスですが(汗)
でも、片道1時間以上は、こういうとき、きついなあって思ったりします。
とにかく、結構体調を崩している子が多いので、皆様もお気をつけて。
金曜日は木曜日の晩に9.3分まで熱が出たので大事をとってお休みしましたが。
が、金曜日、そして今日、土曜と熱は上がることもなく、平熱でまったく元気です。
鼻水が出てますが、熱はもうなく、おうちの中で体力をもてあましているようす(笑)
でも、元気になってよかった!!
旦那のほうも、風邪を引き、今日やっとお医者さんにいってきました。
インフルではなく・・・こちらもほっとしました。
辛そうなのですが・・・仕事は休めない・・・。
見ているこちらも辛いです。
とにかく、早く二人とも完治してほしいです。
そんなフタリにはさまれ・・・元気なワタシって・・・(苦笑)
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さて、話題は変わり・・・
連休最後の日、LEEの100人隊の
omuchanさんの主宰するお菓子教室にいってきました。
この教室は、同じく100人隊でもあり友達のまちさんより教えてもらました。
連休ということで、omuchanさん・リュウセイクン・旦那さんがいる中、楽しい時間を過ごす
ことができました!!
当日は、バタバタしてしまい遅刻をしてしまい、(ああ。。。。ワタシって。。。)
申し訳ない気持ちと緊張で、マンションのドアをピンポーンすると・・・
こんにちわ~♪
笑顔で迎えてくださったomuchanさん、
いらっしゃいませ~とリュウセイくん、
それに素敵なおうちにテンションもUPなワタシ。
リノベーションされたお宅はとってもかわいくって素敵。
そんなワタシのそばで、初めての環境に緊張ぎみのHina。
でも、いつもよりも早いペースで、慣れていき、
リュウセイくんのおもちゃを色々かりて遊んでいました。
やっぱり、子どもが一人でもいると慣れる速さが違うのかも。
旦那さんにも一緒に遊んでいただき、感謝です!!
リュウセイくん、ワタシが撮った写真はぼけてました(涙)かわいかった~
今日のお菓子はマロンケーキ。
びっくりするくらい簡単で、でも、おいしい!!!!
作り始めから焼きまで、ほんとあっという間でした。
小さな子どもがいる身としては、これはとってもありがたいです。
(さっそくおうちでもすぐに作りました!!)
今まで本やら母を見ながら・・・自己流でつくってたお菓子ですが、
メレンゲのませ方とかバターを塗って粉をふるった型は冷蔵庫で冷やしておくとか・・・
細かいきちんとした知識がかなり勉強になりました。
焼いている間はしばしの休憩タイム。
おいしいコーヒーとクッキー(自分がお土産に持ってきたのにいただいちゃった!)を
頂き、なんだかとってもくつろいでしまいました。
多分、omuchanさんファミリーの雰囲気なのか、とっても楽しくリラックスしてしまいました(笑)
omuchanさんの旦那さんも乳製品のことはよくご存知で、話題は発酵バターのお話へ。
やっぱり発酵バターでつくったお菓子はおいしいです。
むむむ・・・発酵バター、高価だけど、
使ってみたい・・・・と思いました。
そんなお話をしている間に、ケーキは焼きあがりました。
このホイップクリーム(やっぱり乳脂肪)とシナモンがまた合うーー!!
Hinaもぺろりとたいらげ、ほんと、ふわふわででも、しっとりでとってもおいしかったです。
あっという間に楽しい時間は過ぎ、最後には4人で記念撮影。
リュウセイくんがママと~となり、ワタシも一緒にとることに。
かわいいomuchanとリュウセイくん。
Hinaもいい笑顔。
そしてワタシ・・・
そんな自分に自分磨きを誓う私なのです(笑)
帰りはあまりの充実感からか、カメラを忘れ、旦那さんを走られるということも・・・(汗)
ほんと最後の最後に、またやってしまいました。。。
子供づれ・休みもやってるところって少ないし、価格も良心的。
なにより人柄がとっても素敵です。
とっても素敵な先生に楽しい時間を過ごすことができました。
また行きたいなあ~♪
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